阴阳师兔丸，回家开个加工肉丸鱼丸兔丸的小店？
完全可以，放心去做吧，无论是从政策上还是市场需求上空间都是非常大的。
政策只管宏观，只要微观不违法就放心去做考虑政策这个事其实完全没有必要，政策更多的是维护宏观大势，这种属于微观领域民生消费，政策只会去支持而不是限制。其实你更应该关心的是开这种关系饮食安全的店应该办哪些手续、取得哪些证件。有店面肯定需要工商注册取得工商执照，涉及到食品安全的需要办理食品卫生许可证，其他的针对个人的就再办理个健康证，基本也就可以了，具体可以咨询当地的工商行政部门。
无论是城市还是农村对这种比较有特色的食品还是比较欢迎的，尤其是在保证食品质量、味道的前提下，维持一个正常合理的价格，销路不是问题。
在城市待过的人回去创业，会自然的把城市里一些美好的思维、做法沿袭过来，这是非常好的习惯和做法，再保持一个诚心，去用心经营这个生意，相信能够做起来。在立足之后如果能够融会一些新的商业理念进去，是可以做大的。
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