花茶的种类,中国的六大茶系包括哪六系?
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中国的六大茶系按照发酵工艺分为:绿茶、白茶、黄茶、青茶(乌龙茶)、红茶、黑茶。
这六大系其实很多人都知道,那每个系再细分呢?会分为多少类,这就会犯迷糊了~
一、绿茶绿茶是六大茶类中唯一的不发酵茶,是中国历史上最早出现的茶类,各个茶产区几乎都生产绿茶。中国生产的茶叶约有70%是绿茶,北到山东、陕西、甘肃,南到海南,都生产绿茶。其余还包括:浙江、江苏、安徽、河南、湖南、湖北、江西、福建、四川、重庆、广东、广西、云南、贵州,几乎涵盖了南方各省。
▲绿茶的几种分类(点击可查看大图,懂茶帝制图,转载请注明出处)
二、白茶白茶属于轻微发酵茶,主要产于闽东的福鼎和闽北的政和等地,以福鼎大白茶、福鼎大毫茶、政和大白茶等品种茶树的鲜叶为原料制作而成。多年来,白茶一直是墙里开花墙外香,早在清朝末年起,就开始销往海外在欧美和东南亚等地颇受欢迎。近几年,白茶才在中国茶友间流行起来。
如今,福建以外也有很多企业制作白茶,但如果要说白茶原产地,政府和业界认定的只有福鼎、政和两地,亲们不要再弄混了哦!
▲白茶的分类(点击可查看大图,懂茶帝制图,转载请注明出处)
三、黄茶黄茶为轻发酵茶,按照鲜叶采摘的老嫩程度不同,分为黄芽茶、黄小茶、黄大茶三种。主要的代表有湖南岳阳的君山银针、四川的蒙顶黄芽、浙江的莫干黄芽、安徽的霍山黄芽等。
别看黄茶的产量不大,不过覆盖的地区倒是不少,包括:湖南、四川、浙江、安徽、广东(大叶青)、湖北(远安鹿苑)、贵州(海马宫茶)等地。
▲黄茶的分类(点击可查看大图,懂茶帝制图,转载请注明出处)
四、青茶(乌龙茶)青茶,也称为乌龙茶,兼具绿茶的清香和红茶的醇厚,是半发酵茶,主要产于中国的福建、广东、台湾等地。乌龙茶由宋代贡茶龙团、凤饼演变而来,创制于1725年(清雍正年间)前后。
▲青茶(乌龙茶)的分类(点击可查看大图,懂茶帝制图,转载请注明出处)
五、红茶红茶,始制于17世纪初期(一说为19世纪),发源地是近福建省武夷山桐木关(村),最早的红茶为小种红茶。它不仅是中国红茶的始祖,也是世界红茶的始祖。
如今,中国的红茶除了武夷山的小种红茶之外,最有名的还有安徽的祁红工夫和云南的滇红工夫,此外还有福建的闽红工夫、江西的宁红工夫、湖北的宜红工夫、湖南的湖红工夫(湘红工夫)、四川的川红工夫、浙江的越红功夫、江苏的宜兴红茶、广东的英德红茶等。
▲红茶的分类(点击可查看大图,懂茶帝制图,转载请注明出处)
六、黑茶黑茶,为后发酵茶,主要产于云南、四川、湖南、湖北、广西、陕西、安徽(古黟黑茶)等地,以前主要销往西藏、新疆、内蒙等地,有“边销茶”之称,为了方便运输,多讲茶叶压制成紧压茶,如砖茶、沱茶、饼茶等。
黑茶中最有名的当属普洱茶,此外,近年来湖南的安化黑茶、广西的六堡茶也呈上升趋势,逐渐受到茶友的热捧。
▲黑茶的分类(点击可查看大图,懂茶帝制图,转载请注明出处)
所以,我们不光要知道六大茶类是哪几个,也要了解六大茶类的细分~
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茶花都有哪些品种?
茶花属山茶科。别名,茶花,耐冬花,曼陀萝。其主要载培品种有,一,白洋茶,亦称千叶白,花色纯白,花平坦,6一1O轮,越向内花瓣越小,为复瓦状排列,雄蕊少数,几乎完全变成花瓣。二,什样锦,花状如白洋茶,但花色桃红,间以白色条纹,或白色花间以红色条纹。三,鱼血红,花状如白洋茶。但花色深红,外轮1,2花瓣偶带白斑。四,红茶花,旧称杨贵妃,花瓣外轮宽平,内轮花瓣细碎,雄蕊少数,花粉红色。五,小五星,花冠似红茶花,花色桃红,偶而间有白斑,雄蕊分为3一5组,杂生于细碎内轮花瓣中,为其主要特征。六,朱顶红,花冠似朱红,雄蕊大部消失,仅剩2一3枚。七,玖瑰茶花,又称木兰茶花,花玖瑰色,具12一15枚花瓣,花瓣稍窄,为半直立状,近于重瓣形。八,金星,花单瓣,深红色,花萼黑色如铁,故又称铁壳。花萼上有绒毛,花期达4个月之久,较耐寒。九,小桃红,花单瓣,桃红色,叶形狭窄而色淡,开花期早,花期长,从11月到第二年4月,陆续开放,较耐寒。十,四面锦,花红色,卷心有4个,故名四面锦。以上属山茶类,另有一类山茶称南山茶,为云南特产,树体高大,花大色美,均为重瓣,栽培品种也日益增多,但引出外地,多生长不佳。好那,希望此篇能对爱好茶花者阅读后,有所帮助。谢谢阅读。
花茶有哪些种类?
1、牡丹花茶
牡丹花含有黄酮类化合物和多糖介质物,具有养血滋补的功效,有助于淡化色斑,长期饮用还能令气血充沛,肤色红润有光泽,延缓皮肤衰老。
2、菊花茶
菊花有清热降火的功效,对上火引起的嗓子疼痛、咽喉发炎、牙疼等有好处。另外,菊花有清肝明目的功效,还有滋润肌肤、养护头发的美容功效。菊花性偏凉,平时怕冷、手脚冰凉、容易腹泻的人最好不喝或少喝。
3、玫瑰花茶
玫瑰花性微温,能帮助疏通气血,改善皮肤,缓解脸色暗黄。玫瑰花还能帮助消除疲劳、放松紧张的情绪。玫瑰花有活血理气功效,月经期最好不喝,以防月经量增加。
4、薰衣草茶
薰衣草茶有着特殊的浓郁香气,可以净化心绪,舒解压力、松弛神经、帮助入眠等。
5、百合花茶
百合花茶可以润肺止咳,宁心安神,同时也具有一定的美容养颜的功效。
参考资料来源:
人民网-最适合女性喝的八款养生花茶
有哪种花茶?
花茶是利用茶叶多孔吸收特性,将鲜花与茶通过窨制,干燥等制成的茶叶。花茶深得北方人喜爱。根据所用香花品种不同,分为茉莉花茶,玉兰花茶,桂花花茶,珠兰花茶等,以茉莉花茶销量最多。
阿拉比卡和百分茶区别?
阿拉比卡和百分茶是两种不同的咖啡产地。以下是它们的区别:1. 产地:阿拉比卡咖啡主要来自阿拉伯地区,如巴西、哥伦比亚、肯尼亚等,而百分茶咖啡主要来自越南、印尼、巴西等地。2. 味道:阿拉比卡咖啡通常具有较高的酸度和细腻的口感,味道多样,如果味、巧克力味等,而百分茶咖啡则通常带有较浓厚的苦味和较低的酸度。3. 咖啡因含量:阿拉比卡咖啡通常含有较低的咖啡因,一杯中含量约为0.8-1.4%,而百分茶咖啡通常含有较高的咖啡因,一杯中含量约为1.2-1.6%。4. 价格:由于阿拉比卡咖啡更为优质和独特,因此其价格通常更高,而百分茶咖啡则相对便宜一些。总的来说,阿拉比卡咖啡被认为是高品质的咖啡,适合追求复杂口感和层次感的咖啡爱好者;而百分茶咖啡则更适合喜欢浓烈口味的人。