讲到这个糖精嘞，很多人可能听说过，但真要问是什么，还真没几个知道得清楚。糖精，这个东西看上去和咱们平时吃的糖嘞可大不一样，它是一种人工合成出来的甜味剂，完全是从化学实验室里头做出来的。
啥是糖精？
简单点讲呢，糖精是个没啥营养的东西，就是个增加甜味的添加剂。你别看它名字里带个“糖”字嘞，它其实和咱们常吃的白糖、红糖那一类完全不是一回事。糖精学名叫“邻苯甲酰磺酰亚胺”，别的咱记不住，反正它是由化学反应造出来的，甜度那叫一个高，差不多比咱平常的蔗糖甜个300到500倍。
糖精长啥样？
糖精这个东西嘞，平常是白色的结晶粉末样，看着像咱盐巴、味精那样的，细细的。你放点儿在水里，搅一搅，能溶解进去。它这味道嘞，甜倒是甜，但要是放多了，还带点儿苦味和那种金属味。
糖精的用处在哪些？
糖精最早是从那个煤焦油里头提炼出来的，是人类最早发现的代糖之一。它现在用处可广了。食品里头的零食、饮料嘞，特别是无糖、低热量的食品，基本上都会加一点糖精，好让味道甜甜的。你要是喝过那种“无糖”的饮料，有的就是加了糖精，不然根本不会甜嘛。除了食品呢，糖精还用在药物、化妆品嘞，甚至连香烟里头都加一点。用糖精的主要原因，就是它热量低、不容易被人体吸收，所以热量相对少。
糖精好不好呢？
糖精甜是甜，零卡路里，按理说挺好的，但也不是啥都好。最早，有人觉得糖精可能对健康不太好，因为它是人工化学合成的。世界卫生组织还把糖精列为3类致癌物，意思就是可能有一点致癌风险。不过，咱平常用的量很少，国家有规定，适量用是没问题的。
糖精和糖的区别
- 糖精是化学合成的，咱平常的糖呢，比如白糖红糖那是从甘蔗或甜菜里提出来的，天然多了。
- 糖精没有热量，而白糖含有很多热量，吃多了容易发胖，血糖高的人也要少吃糖。
- 糖精甜度高得多，用一点点就能顶不少糖的甜味。
糖精的安全用量
糖精虽说有点小风险，但在规定量内是安全的。一般来说呢，每个人每天的安全摄入量就是每公斤体重0到2.5毫克。平常用量控制好，不要放多了，是可以放心吃的。
这个糖精嘞，它就是个甜味剂，不是真正的糖，咱们吃东西的时候稍微注意点，适量吃还是没啥问题的。想减肥的，糖精确实是个替代糖的好选择，但也不能完全当糖吃，毕竟甜味再高，也没有糖那种自然的营养价值。平常吃东西，多看看包装袋上的成分，知道里面有没有糖精之类的成分，这样心里有个底。
说了这么多嘞，总之一句话，糖精不是啥营养的东西，少量吃是可以的，放太多也不好。大家以后见着“无糖”的东西，也别以为一点甜味剂没有，可能里头就是加了糖精。
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