茅台镇气候揭秘：冬暖夏热，酿酒天堂
茅台镇气候特点
身为一名资深小编，我不得不膜拜一下这枚拥有特殊气候的国宝之地——茅台镇，它那让人难以捉摸的气候，可是酿造茅台酒的灵魂所在，到底这气候有何神奇之处，让我来一一揭秘。
茅台镇属于什么气候类型？
茅台镇坐拥亚热带季风气候，这不就是我们南方人熟悉的湿热天气嘛~夏天热得能把人烤熟，冬天也是暖洋洋的，少雨、少风，这样的气候条件，简直就是微生物的乐园，自然也成就了酱酒独特的风味。
一提到茅台镇，是不是全年都是炎热的天气？
可不一定哦！夏天确实很热，但冬天可是暖暖的~茅台镇的年平均温度是17.4℃，夏季最高温度能飙到40℃，炎热的日子能达到半年之久。但是，别以为冬天就会很冷，茅台镇的冬天基本不咋冷，很少能看见雪花飞舞的样子，平均气温也在5℃以上，简直不要太舒服！
是不是越热的地方越适合酿造酱酒？
你可别想当然！茅台镇的炎热是有季节性的，那种高温高湿又没有风的闷热天气，才是最适合酿酒的。在这种“温室”般的环境下，微生物们才能愉快地“开趴”，酿造出风味浓郁的美酒。
茅台镇的雨水是不是也很多？
恰恰相反！茅台镇的年降水量才1000毫米左右。都说“九蒸八烤七上曲”，这些繁琐的工序和炎热的气候缺一不可，少了雨水，粮食才能更好地吸收高温，激发出淀粉中的精华，为后期的发酵创造好条件。
冬天气候对酱酒酿造有啥影响吗？
可大了！别小看这冬暖的气候，它让茅台镇的微生物们可以“无缝衔接”地工作。夏天高温高湿的环境促进微生物生长，到了冬天也不会“罢工”，继续慢慢地让酱香越发醇厚。
亲爱的酒友们，茅台镇这奇特的气候是不是刷新了你的认知？你还有哪些关于茅台镇气候的问呢？欢迎留言讨论，一起涨姿势！
免责声明：由于无法甄别是否为投稿用户创作以及文章的准确性,本站尊重并保护知识产权，根据《信息网络传播权保护条例》，如我们转载的作品侵犯了您的权利,请您通知我们，请将本侵权页面网址发送邮件到qingge@88.com，深感抱歉，我们会做删除处理。